夏が旬のモロヘイヤ。
　群馬県は、モロヘイヤの生産が盛んに行われており、その中でも太田市は第１位の生産量となっています。

　今日は、群馬県産小麦と太田市産米粉で作られたすいとんに、モロヘイヤを練りこんだすいとんでした。

　太田市や群馬県では、おいしい農産物をたくさん作っているので、給食に取り入れながらお知らせしていきたいと思います。