新型コロナウイルス感染症拡大の影響で外食や旅行を控える日が続いたため、群馬県で生産された和牛や地鶏が消費されませんでした。そこで、農林水産省が生産農家を助けるために買い取って、学校給食に無償で提供されることになりました。
今日は上州地鶏を使った「上州地鶏のおっきりこみ」が給食に出されました。ジューシーな鶏の歯ごたえは最高の味わいでした。