毎年、１月24日は、「学校給食記念日」といい、１月24日から30日までを「全国学校給食週間」といいます。
　この週間は、現在、私たちが給食をおいしくいただくことができることに感謝したり、地場産物などの理解を深めたりする週間です。
　日本の学校給食は、1889年（明治22年）に、山形県の鶴岡町（現在の鶴岡市）のお寺にあった小学校で昼食を持ってこられない子どもに、おにぎり、鮭の塩焼き、漬物を提供したのが始まりだといわれています。
　今日の北の杜学園の給食は、鮭の塩焼きや漬物を使った和え物など、最初の給食に似た献立にしました。最初の献立に汁ものはありませんでしたが、寒い時期に体が温まるように、今日の給食の献立には、豚汁を加えました。
　現在の給食は、地場産物の野菜なども豊富に使うことができ、昔の献立よりも、いろいろなものを味わうことができます。
　食べものをおいしく食べられることに感謝していただきましょう。