学校日記

本日の給食

公開日
2021/01/26
更新日
2021/01/26

お知らせ

★本日の給食★
バンズパン
牛乳
塩昆布和え
モロヘイヤ入りすいとん

★メッセージ★
今日も引き続き、全国学校給食週間です。

モロヘイヤ入りすいとんとは・・・・?
群馬県産小麦8割、太田市産米粉2割、太田市産モロヘイヤを混ぜたすいとんです。
見た目は、一見よもぎ団子のような色合いですが、くせもなく食べやすいです。大きさは直径2〜2.5cmくらいの円形、平たい形をしています。

なんでモロヘイヤ入りすいとん??
→→モロヘイヤ入りすいとんには太田市産の米粉が使用されています。この米粉は学校給食用の米を精米する際に、どうしても出てしまうくず米(粒の形がかけてしまったものなど)を有効活用できないかと考えられ、粉にすることで再度給食に提供できるようにと考えられた商品です。

  • 1107952.jpg

https://ota.schoolweb.ne.jp/1010080/blog_img/6937411?tm=20240805123920