７月８日（水）の給食は、「おおたをたべよう」の日～イチオシやさいをあじわおう～の日でした。地元で作られた食材を知ってもらうために「おおたをたべよう」の日として、「キムタクご飯・餃子スープ・太田のとうもろこし・牛乳」が提供されました。

　私たちが住む太田市では、自然の恵みを活かして野菜やお米を育てる農業や牛乳などの酪農が盛んです。

　給食では、太田市で生産されたお米や牛乳をいつも使っています。野菜については、今月は、ねぎ・なす・おくら・枝豆・そして、今日はとうもろこしを使っています。

　今日は、イチオシ野菜として、藪塚地区の野菜園で作られた「とうもろこし」が登場しました。品種は「恵」だそうです。

　栄養士が給食時に２年生のクラスを回って、食育指導を行いました。資料を見せて、おいしいとうもろこしはどっち？と尋ねると多くの子が正解していました。ひげの数が多く、茶色い方がおいしいのです。

　つぶが大きくてやわらかく、とても甘くて、おいしいとうもろこしで、子供たちに大人気でした。感謝しながらいただきました。

　これからも地域の食材を生かした栄養バランスのよい安全でおいしい給食を提供していきます。