昨日、１９日は食育の日でした。
給食委員さんが給食クイズを出してくれました。

第１問　
とんとん汁のレシピは何年前に生まれたでしょう？
正解は、１８年前です。
前橋の料理人１１名から誕生しました。
豚汁にすいとんが入っているからとんとん汁。
前橋市のゆるキャラ「ころとん」からも名前をもらいました。
バターとおろし生姜が入ります。

第２問
乾燥したひじきは水戻しをすると何倍のおもさになるでしょうか？
正解は、８倍です。
戻すと増えるので覚えておくと便利です。

第３問　
チキンだっすは何年前にできたレシピでしょう？
正解は、２０年前です。
群馬県の学校に勤務していた栄養士さんが考えたレシピです。
お酢が入っているので、チキンだっすというそうです。

今日はチキンだっす、けんちん汁、野菜ふりかけ、ごはん、牛乳です。
献立にも生まれた歴史があることがわかりましたね。
いつもよりおいしくいただけたことでしょう。