２月２７日、１年生の家庭科は調理実習で鯖の味噌煮を作りました。鯖の臭みを取るためのネギは長めに切り、鯖に切れ目を入れて、合わせた調味料で煮ます。途中で味噌をといて回しがけしながらさらに煮込むと完成です。
　生徒は皆「おいしい」と言って食べていました。一緒に煮たネギも味がしみておいしかったようです。今度家でも挑戦してご家族に振る舞ってください。