★先日紹介しきれなかった「土曜スクール」の２年生のカルメ焼きの様子です。カルメ焼きは、砂糖液と炭酸水素ナトリウムを熱分解して、発生する二酸化炭素で膨らませる砂糖菓子です。

★「土曜スクール」当日は、２年生の各クラスが理科室でカルメ焼きを作りましたが、校舎中にカルメ焼きの香ばしいにおいがあふれ、思わず理科室に足が向いてしまいました。

★一番上の写真は、カルメ焼きの材料となる、ざらめ砂糖２５グラムを量っている様子、真ん中と下の写真は、ざらめ砂糖に水を加えて加熱をし、その温度を測っている様子です。１４０度になるまで熱することになっています。