今日の給食は、世界の味巡りインドでした。

以下は昼の放送時の給食委員の生徒による紹介文です。

皆さんも大好きなカレーをインドのバターチキンカレーに

アレンジしてみました。

バターチキンカレーは、北インドに位置するパンジャーブ地方の料理でヒンドｳ語ではムルグ（鶏）マッカー二（バター）と呼びます。デリーのモテｲ・マハルという

レストランでタンドリーチキンをトマト・バター・クリームで煮込んだのが始まりだそうです。

北インドカレーの特徴はまろやかで濃厚な味わいで乳製品が豊富でカレーにも乳製品を使ったものが多いそうです。

今日のカレーにも牛乳・生クリーム・バターを使用して食べやすく心を込めて作りました。残さずたくさん食べてください。