1月27日は全国学校給食週間４日目です。
今日の献立はがめ煮、ごまあえ、紫いもチップス、ごはん、牛乳です。
がめ煮は福岡県の郷土料理です。
博多弁の寄せ集めるという意味の「がめくりこむ」から名前が付きました。たくさんの根菜や鶏肉を煮込む料理で、全国では筑前煮、いりどりという名前でも呼ばれ、全て同じ料理をさします。