毎月19日は食育の日です。
今日は給食委員さんが給食室クイズを放送してくれました。

世良田小学校の調理員さんは4人いて、調理、片付け、掃除をしてくれています。
調理員さんは全員白衣に着替えて調理をします。白衣なのは汚れが確認しやすいためです。毎日学校内で洗濯乾燥を行っています。帽子は二重にかぶり、髪の毛が入らないようにしています。
エプロンは作業ごとに変え、作業によって着る色が決まっています。
食品に砂や泥汚れが移らないようにする工夫です。
給食室には100リットル入る大きな釜が4つあります。
毎日4つを使って作ります。

今日の献立はさんまのオレンジ煮、上州きんぴら、あさりの味噌汁、ごはん、牛乳でした。