昨日１１月２９日は、ぐんますき焼きの日です。語呂合わせで「いい肉」の日でした。今日は、６年生の給食委員さんが放送で教えてくれました。

簡単に紹介すると・・・

○すき焼きは、すべて群馬県産の食材で作ることができます。牛肉（上州牛）、下仁田ねぎ、月夜野しいたけ、生産量全国１位のこんにゃくなど、地元のおいしい食材を使った、ぐんまのおもてなし料理として紹介しているお店も多くなってきています。

○群馬県では、すき焼き応援県として、すき焼きソングを作ったり、１時間で６００人以上にすき焼きをふるまってギネス記録を達成したりと、たくさんの活動をしています。
○今日の群馬県和牛のすき焼きでは、群馬県産の牛肉、白菜、ねぎ、しらたき、しいたけを使っています。お豆腐は外国産の大豆を使っていますが、群馬県の工場で加工されています。

このお話の始めと終わりには、すき焼きの歌♪が流れていました。
給食室前の廊下の壁には、すき焼き応援県ののぼり旗が掲示されています。今日は、おいしいおいしいすき焼きを味わい、幸せな気分になりました。