今週は、給食の残量調査を行いました。学年毎、食材毎など詳しく調べました。
好まれているメニューとそうでないものとの比較や発達段階による違いなど、詳しく分析します。その結果は、教育委員会へ報告と共に今後の献立作りや給食指導に生かしていきます。
　学校では、カロリーや栄養を取るだけでなく、食文化や素材等への理解なども指導しています。