今日の給食に、上州地鶏が登場しました。
新型コロナウイスル感染症拡大の影響で、外食や旅行を控える日が続いたため、群馬県で生産された地鶏や和牛が余ってしまいました。もったいないですね。そこで農林水産省が生産農家を助けるために、地鶏や和牛を買い取って、学校給食に無償で提供されることになりました。先週は、群馬県産黒毛和牛を使った「ビーフカレー」、そして今日は、上州地鶏を使った「焼きとり煮」でした。群馬県のおいしい食材を味わうことができ、とても幸せな給食でした。