【メニュー】
　ごはん
　牛乳
　吉野汁
　サケみそフライ
　和風サラダ

【メッセージ】
　吉野汁は、すまし汁に葛粉（くずこ）を溶いて流し込み、とろみをつけた汁ものです。口あたりがよく、さめにくい汁です。奈良県の吉野で葛（くず）がたくさんとれることから、この名前がつきました。葛粉は高価なので、代わりに片栗粉を使って作る場合が多いです。給食の「吉野汁」は、鶏肉と季節の野菜をたくさん使って作ります。鶏肉のだしでおいしい汁になります。今日は夏野菜のなすを使いました。