【メニュー】
　黒食パン
　牛乳
　コンソメスープ
　豚肉のワインソース煮
　オレンジ

【メッセージ】
　豚肉のワインソース煮は豚肉をたくさん使う主菜です。
　○材料（４人分）　豚肉スライス１８０ｇ（食べやすく切る）、たまねぎ８０ｇ（薄くスライス）、マッシュルーム水煮１０ｇ（スライス、）赤ワイン大さじ１（料理用ワインでも可、）ウスターソース小さじ１、アップルピューレ３０ｇ（すりおろしたりんごで可、）ケチャップ大さじ３と１／３
　１．鍋に豚肉とワインを入れて混ぜながら蒸し煮にする。２．豚肉の色が変わったらマッシュルーム、ウスターソース、アップルピューレ、ケチャップを入れて味をつける。３．火がとおったらできあがり。