【メニュー】
　ごはん
　牛乳
　高野豆腐の中華煮
　大豆もやしのナムル

【メッセージ】
　もやしは、豆から出てきた芽を暗いところで育てたものです。大きく分けると３つの種類があります。ごくふつうにもやしと呼んでいる「緑豆もやし」、少し細めの「ブラックマッペもやし」、そして大きい豆がついている「大豆もやし」です。大豆もやしは、豆がついていて、ほかのもやしより太くてしっかりしています。食べるとシャキシャキした食感があります。今日は、大豆もやしを使ってナムルにしました。