かつて９月１５日は敬老の日でした。健康長寿を祈り、この日に食されたひじきごはん。今日は「ひじきの日」です。

本日の献立は「ご飯、牛乳、ひじきごはんの具、枝豆入り玉子焼、根菜のごま汁」　磯の香りとだしの旨味がふわっと広がるひじきごはん。枝豆の食感がとてもよく、ふんわりとした玉子焼。豚肉、大根、ごぼう、こんにゃく、たまねぎ、にんじんがコクのあるみそ味で包まれたごま汁。元気いっぱいになるおいしさです。

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