本日の給食は麻婆豆腐と棒々鶏サラダ、ご飯と牛乳です。
　今日の献立は八大中国料理の一つ四川料理です。
　「麻婆豆腐」の「麻婆」は顔にあばた（天然痘という病気の後）のあるおかみさんの意味があります。中国語では「マーポー」と濁らないが、日本語では「マーボー」と濁らせて発音します。本場四川では花椒は粒のままか、粉にした物を表面が黒くなるほどかけます。
　次に、棒々鶏サラダです。棒々鶏は焼いた鶏肉を棒で叩き柔らかくしたことから「棒」の字を使ったと言われています。中国では鶏肉のみで他の具を加えないのが一般的です。日本では他の具材を入れることが多いです。