太田市は、６月から８月頃、枝豆の生産が盛んになります。
　北の杜学園では、７月13日の給食に、太田市でとれた枝豆を給食に提供する予定です。
　今日は、枝豆を作っている飯塚敏正さんの畑に訪問し、枝豆を拝見してきました。
　枝豆を収穫する時に、枝を土から抜く時には、機械など使わずに、すべて手作業で行うそうです。また、枝から枝豆をもぎとる時に、実が割れないように気をつけながら、力を入れてもぎとるのが大変だとのことでした。
　今年の枝豆は、陽恵（ようけい）という品種だそうです。
　給食に出るまでには、あと数週間あるので、枝豆がさらに熟しておいしくなると思います。楽しみにしていてください。