群馬県は、すき焼きの食材を全部、群馬県産でそろえることができる「すき焼き自給率100％」の県です。
　群馬県では、県内産食材を使ってつくることができるすき焼きを広めるために、毎年、11月29日を「ぐんま・すき焼きの日」としています。群馬県内の小・中学校では、11月29日に、給食ですき焼きを提供する学校が多いです。

　北の杜学園では、今日の給食に、群馬県産の豚肉や、太田市の長ねぎ、白菜などをたくさん入れたすき焼きを提供しました。
　白菜は、８年生が、夏の農業体験で手がけたものを食べられる時期になりました。
　12月も、８年生が手がけた白菜を給食で提供する予定です。
　みずみずしい白菜を、おいしくいただきたいと思います。