レタスチャーハン　上州棒餃子　海老ボールスープ

　今日は「ボクシングの日」です。

　日本プロボクシング協会が制定しました。1952年のこの日、挑戦者・白井義男が世界フライ級チャンピオンのダド・マリノに判定勝ちし、日本初のボクシングのチャンピオンになりました。当時、湯川秀樹博士のノーベル賞受賞、古橋広之進選手の水泳自由形世界新記録と並んで、戦争敗戦でショックを受けた日本人の心に希望の灯をともしたといわれています。