学校日記

11/22 今日の給食

公開日
2021/11/22
更新日
2021/11/22

学校ブログ

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牛乳・ごはん・韓国風焼き肉・中華コーンスープ・モロヘイヤ入り餃子

※群馬県は、モロヘイヤの生産量日本一です。そして、太田市は県下でも有数の生産地なのです。今日の餃子に入っていたモロヘイヤももちろん太田市産。モロヘイヤは、カルシウム、βカロテン、ビタミンB群などの栄養素を豊富に含み、アラビア語で「王様の野菜」という意味なのだそうです。古代エジプトで、王様の重病がモロヘイヤのスープを飲んで回復したことから名づけられたとか。モロヘイヤがぎっしりつめられた餃子、とてもおいしかったです。

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