児童玄関を入った左の正面の掲示板に朝食の大切さを伝える記事が掲載されています。理想のメニューを表した料理の写真とその写真をめくると栄養素や効用が記述されています。とても工夫されています。一昔前は朝食を食べることの重要性が伝えられましたが、現在では何を食べるとよいかの食品が問われています。なかなか準備するのは大変です。
でも、栄養について少し知ると奥が深く、おもしろいですね。児童たちが栄養について知り、自分から食品をバランスよく選べるようになるとよいと思います。