ブランコッペ　牛乳　スパゲッティミートソース　じゃこサラダ　みかん

学校給食では栄養価はもちろん、食品の分量にも基準があります。
ふだん食卓に上がる習慣が少ない豆類は子どもたちが苦手な食材の一つなので、和風の煮豆だけでなく、あの手、この手でで工夫して料理に使っています。
今日はミートソースの中に挽き割りの大豆を使いました。
子どもたちには「途中まで大豆だって気がつかなかった！！おいしかった」と好評でした♪