食パン　いちごジャム　牛乳　ポークビーンズ　チーズサラダ

ポークビーンズはアメリカの代表的な家庭料理の一つです。
日本では肉じゃがといったところでしょうか。
豚肉と豆をトマトなどで煮込んだこの料理は、たんぱく質たっぷりで栄養的にも優れているので、育ち盛りの子供達にうってつけのメニューです。
給食では大豆を使いましたが、本場アメリカでは白インゲン豆を使うことが多いそうです。
しかし家庭料理なので厳格な決まり事はなく、豆の種類を変えたり、ベーコンを入れたり、スパイスで味を変えるなど、各家庭にレシピがあるいわゆる「お袋の味」で作られるそうです。