10月24日が「ぐんま給食の日」ですが休みだったため、宝南小では本日、10月27日を「ぐんま給食の日」としました。

以下が、給食の時間に流した放送原稿です。

みなさんこんにちは。給食委員の（　　　　　）です。今日は学校給食ぐんまの日です。群馬県は豊かな水源と全国トップクラスの日照時間に支えられ、年間を通して新鮮でおいしい、さまざまな食材が生産されています。このような群馬の食材を使った給食で、地域の豊かな自然や生産・流通に関わる人々への理解を深められるよう、10月24日を『学校給食ぐんまの日』に制定しました。24日がお休みだったため今日が宝泉南小では、ぐんまの日にしました。今日の給食では群馬県の食材をたっぷり使った、おっきりこみが出ています。おっきりこみは群馬県の郷土料理で、野菜がたっぷり入った麺類です。うどんのめんは小麦粉に塩と水を入れてこねた後、細く切って作りますが、おっきりこみのめんは、しおを入れないで、はば広く切ります。

群馬県の沼田や前橋などの北毛地区・西毛地区ではみそ味のおっきりこみが多く、宝泉などの東毛地区ではしょうゆ味の味付けが多いです。今日の給食のおっきりこみはしょうゆ味です。お味はいかがですか。ところで、おっきりこみのしるはとろとろしていますね。なぜだか知っていますか？これは、うどんとは違い作った麺をゆでずにそのまま入れてつくるためです。麺のまわりに小麦粉が付いていて、それが、しるにとけて、とろとろになります。食べながら、ふるさとぐんまについて考えてみましょう。

　これで放送を終わりにします。

※本日の献立　：ゆめロールパン（群馬県産の小麦を使用のパン）、牛乳（５・６年は300ミリリットル、１～4年生は200ミリリットル）、おっきりこみ（麺、豚肉、人参、ゴボウ、ネギ、小松菜、カボチャ、大根、もやし、ニラ）、こんにゃくサラダです。

※本日の材料は人参以外はすべて群馬県産です。