今日から1月30日までは、全国学校給食週間です。
学校給食は、子供たちが食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に付けるために重要な役割を果たしています。このような学校給食の意義や役割について理解を深め、関心を高めてもらうための1週間です。
今日は、「はじめての給食献立」がテーマで、今から100年以上も昔の給食献立を参考にした献立です。